Super fromage,
tomme fermière au lait crue, bio,
label Nature & progrès,
préparer par trois associés fort simpatique qui on choisi de mutualiser leur outil de travail...
Fruitée, parfaitement affinée, un lait de qualité exceptionnelle. Quarante ans que je mange de la fourme de Rochefort. De celle-là je ne me lasse pas..
Succulent fromage pour manger ou faire de la cuisine. La conduite en bio et la race très spéciale des vaches apportent un gout unique. Ne pas hésiter à le laisser vieillir pour plus de saveurs.